All posts by Renata Mesquita, Blogueira Convidada

AirFryer: fritadeira sem óleo da Philips (ops, Walita) chega ao Brasil

Na IFA 2010, nós testamos a AirFryer da Philips, máquina de fritar guloseimas diversas sem óleo. Ela chega agora ao mercado brasileiro pela Walita, que responde pelos home appliances da marca, ao lado de mais algumas coisinhas – incluindo ferros de passar que prometem não manchar ou queimar as roupas.

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Com Twin Cooling e Multiflow, Samsung quer refrigerador eficiente e sem odor

O anúncio da linha branca 2011/2012 da Samsung trouxe um monte de novos nomes de tecnologias para a vida do consumidor – Virus Doctor e Inverter em sistemas de ar-condicionado, EcoBubble e Air Wash em lavadoras e secadoras. Na linha de refrigeradores, as inovações ficam por conta, principalmente, de novos mecanismos de circulação de ar: Twin Cooling e multiflow.

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IFA 2011: TB 8030, a super máquina de escovar os dentes

Desde que perderam o status de “coisa de gente preguiçosa”, as escovas de dente elétricas ficam cada vez mais sofisticadas, como se precisassem provar o tempo todo que podem ser super eficientes. Podem, se você escovar os dentes direitinho com todos aqueles movimentos que seu dentista ensinou. A TB 8030 Clean-White-Plus Power Edition mostrada pela alemã Grundig na IFA 2011 faz parte dessa safra ao reunir função “branqueadora”, limpador de língua e massageador de gengivas, tudo no mesmo aparelho recarregável.

A TB 8030 oferece 37 mil vibrações por minuto (nas intensidades alta, baixa e massageadora) e até 45 minutos de autonomia de bateria – o que permite levá-la para uma viagem curta sem problemas. O pacote inclui escova de média resistência com filamentos branqueadores, cabeça macia para dentes sensíveis, porta-fio-dental, limpador de língua e bochechas em borracha e limpador interdental. As escovas são pequenas para alcançar lugares difíceis na boca ou para uso por crianças.

Até aqui, parece apenas um pacote três-em-um, certo? Sim, se não fosse uma ajudinha a mais para a escovação perfeita: o novo modelo da Grundig (que, sim, também faz TVs, sistemas de som, aspiradores de pó, massageadores para pés e uma sauna facial, entre outras dezenas de coisas para a casa e cuidados pessoais) vem com quatro LEDs que marcam os dois minutos necessários para uma limpeza eficiente e um alerta sonoro para avisar ao usuário que está na hora de passar para o próximo quadrante na boca.

A escova está à venda já, por 70 euros (o que dá uns R$ 175 reais, bem abaixo dos modelo similares, porém com menos recursos, à venda nas drogarias brasileiras).

Varal automático quer extinguir pior exercício doméstico

De todos os “exercícios físicos domésticos” existentes, um dos mais ingratos no quesito esforço sem dúvida é levantar o varal lotado de roupas – quando sai aquela fornada de toalhas da lavadora, então, é um suplício. Não só por causa do peso, mas porque as cordas de varal são cruéis pedaços de nylon que chegam até mesmo a cortar os dedos das pessoas – não, isso não é um exagero e eu já vi acontecer em dias mais frios.

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Máquina de lavar da Panasonic faz “fuuuuuuuuu!”

Além dos ferros de passar sem fio (e só quem já teve/tem de passar roupa sabe o quanto os fios são capazes de dar nos nervos nessa situação), a outra novidade por essas terras da Panasonic em linha branca (ou home appliances, se preferir) são as máquinas de lavar roupa. Elas não são do tipo lava-torce-seca-cozinha-dá um trato nos dentes, mas fazem “fuuuuuu” – e isso muito me interessou. Continue reading Máquina de lavar da Panasonic faz “fuuuuuuuuu!”

Fornos multifuncionais da LG prometem ser os mais rápidos do Oeste

A LG aproveitou o lançamento da linha 2011 de fornos multifuncionais Solar para avisar que vai se aproximar do mundo gastronômico – além do concurso LG Life Tastes Good Championship, a coreana promete várias ações especiais. Entre elas, parcerias com restaurantes e universidades, promover experiências com os consumidores e colocar receitas no hotsite, incluindo as participantes do concurso (que depois virarão um livro de arte gastronômica). Mas vamos ao que interessa: e os novos fornos?

Além do design, com detalhes em inox, opção de vidro frontal preto ou espelhado em alguns modelos e acessórios bacanas (incluindo um rechaud), os três produtos – SolarDOM, Solar Smart 32 litros e Solar Smart 38 litros – prometem preparar pratos até três vezes mais rápido e mais crocantes do que nos fornos convencionais. Isso graças ao cozimento por meio de diversas fontes internas de calor e a um sistema de convecção – ventilação que distribui melhor o calor na cavidade do forno (vamos falar sobre isso mais para a frente).

Um detalhe: o Brasil, ao lado da França, é o primeiro país a começar a vender os fornos multifuncionais Solar.

Priscila Pinha, gerente de produto de linha branca da LG Brasil, conta que foi feita uma pesquisa com os consumidores para o lançamento da linha. Os pedidos: design, para “transparecer uma cozinha moderna e tecnológica”; melhor aproveitamento do espaço; facilidade de uso; e possibilidade de exercer a criatividade. “As cozinhas estão menores, e o consumidor não quer um trambolho ocupando o espaço. Ele quer um equipamento compacto”, disse Priscila, que garantiu que os aparelhos consomem até 33% menos energia que os fornos elétricos convencionais.

A ideia é usá-los como forno elétrico ou como micro-ondas, ou ainda na função combinado, que une os dois métodos para cozinhar o alimento de dentro para fora – ou ainda grelhar e cozinhar por micro-ondas ao mesmo tempo. Além disso, há no painel digital opções para grelhar, assar, cozinhar, dourar e gratinar. O Solar Smart de 38L também inclui o cozimento a vapor, Smart Chef, para a preparação de pratos mais “magrinhos” e saudáveis.

Experimentamos alguns legumes feitos com essa função durante o evento, cozidos com um pouco de sal por 12 minutos, e eles ficaram bem macios e saborosos.

Sobre o processo que agiliza o cozimento: apenas falar como as fontes de calor agem nos fornos da LG não é muito eficiente para explicar o processo. Citar a “mimetização da luz solar” e a “mimetização do vento”, outros termos utilizados, muito menos. A melhor forma de ter uma ideia da tecnologia é mostrar um vídeo feito pela própria empresa:

A linha Solar vem com receitas pré-programadas (12 no DOM, 29 nos Smart), ou seja, com o tempo de cozimento e a temperatura já determinados para o preparo desses alimentos específicos.

Vamos aos preços sugeridos?

SolarDOM: R$ 1 999, já pode ser encontrado nas lojas

Solar Smart 32L: R$ 1 399, a partir de agosto no mercado

Solar Smart 38L: R$ 1 699, a partir de agosto no mercado

Ah, eles vêm com um livrinho de receitas.

Sobre o LG Life Tastes Good Championship: criado em 2008, o concurso estreia no Brasil e vai levar um estudante de Tecnologia em Gastronomia (a partir do terceiro semestre) e seu assistente (um aluno escolhido pelo futuro chef em turmas anteriores) para um workshop no Le Cordon Bleu e um curso no Le Centre de Formation de Alain Ducasse, ambos em Paris. O vencedor leva ainda vários produtos LG e um jantar no Aux Lyonnais, também na cidade-luz. Nesta primeira edição, participam alunos da FMU, Anhembi Morumbi e Estácio de Sá.

Mais uma notícia: a LG começa ainda este ano a fabricar seus home appliances em solo brasileiro, com a promessa de ter toda a linha em produção local até julho de 2012. O que isso significa? Aumento na distribuição e no portfólio e a oportunidade de oferecer equipamentos “para todas as classes sociais”, nas palavras do gerente-geral de marketing da LG Brasil, Humberto de Biase.

Vem aí a máquina de cozinhar da Kenwood

Quando visitamos a IFA em Berlim, em setembro passado, um equipamento em particular me impressionou: a Cooking Chef, da Kenwood. Parecendo uma batedeira planetária (daquelas enormes que encaram massas pesadas, como de pães) gigante, com direito a batedor em forma de K, essa máquina não serve apenas para misturar ingredientes ou bater claras em neve. Ela também cozinha. De verdade.

Pois bem: a Cooking Chef está vindo para o Brasil – e está em demonstração na Eletrolar Show, em São Paulo, nesta semana.

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